Этот рецепт тефтелей в насыщенном томатно-сметаном соусе станет настоящим спасением для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью. Сочетание мягкого фарша и ароматной подливы привлечет как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
Для тефтелей:
500 г мясного фарша
100 г риса
1 яйцо
1 луковица
Растительное масло по вкусу
Соль и перец по вкусу
Для соуса:
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка муки
300 мл воды
Приготовление
Приступим к созданию этого аппетитного блюда:
Отварите рис до полуготовности. Мелко нарезанный лук добавьте в фарш.
Сформируйте небольшие тефтельки, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Переложите тефтели в кастрюлю. Смешайте томатную пасту с 200 мл горячей воды и влейте к тефтелям.
Тем временем смешайте сметану с мукой, добавьте 100 мл воды и перемешайте, чтобы избежать комочков. Вылейте эту смесь в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу.
Тушите тефтели с подливой на среднем огне в течение 15 минут.
Тефтели готовы! Подавайте их с любимым гарниром и наслаждайтесь невероятным вкусом!
