Котлеты из индейки — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует не только вас, но и ваших близких. Подготовьте все необходимые ингредиенты, и пусть кухня наполнится аппетитными ароматами!
Ингредиенты
- Филе индейки
- Хлеб (можно взять белый или ржаной)
- Молоко
- Лук
- Чеснок
- Петрушка
- Яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Мука для обсыпки
Приготовление
1. В глубоком блендере хорошо перемолите филе индейки до состояния фарша. Хлеб замочите в молоке, отожмите, затем добавьте к индейке. Перемешайте и уберите в холодильник на некоторое время.
2. На сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок, пока они не станут мягкими. Затем добавьте в сковороду нарезанную петрушку и тщательно перемешайте. Эта ароматная смесь добавляется в фарш вместе с взбитым яйцом. Приправьте солью и перцем, а затем перемешайте все до получения однородной массы.
3. Из готового фарша сформируйте круглые котлеты и обваляйте их в муке. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности, пишет канал.
Полезные советы
- Для более нежного вкуса можно добавить в фарш немного сметаны или йогурта.
- Котлеты можно запечь в духовке для более легкого варианта приготовления.
