Классический греческий салат: секреты вкуса

28 февраля 2026, 04:13

Греческий салат это блюдо, которое невозможно не заметить в меню ресторанов. Каждый раз, заказывая его, можно наткнуться на удивительное разнообразие интерпретаций. Тем не менее, те, кто пробовал этот салат в самом сердце Греции, знают, что настоящий вкус достигается благодаря ярким, солнцем созревшим помидорам и оливкам, а также мягкой, сливочной фете, сделанной из свежего молока, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.

Хотя рецепт так прост, что греки называют его хориатики (деревенский салат), гастрономическая палитра, которую он предлагает, действительно невероятна!

Ингредиенты для идеального салата

  • Спелые помидоры
  • Ароматные оливки
  • Фета или брынза
  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Орегано
  • Красный лук
  • Сладкий перец

Для того чтобы воспроизвести этот салат на своей кухне, важно уделить внимание качеству ингредиентов. Используйте только лучшие овощи и хорошую фету, а также не жалейте на оливковое масло, ведь именно оно придаёт блюду характерную нотку.

Приготовление салата: пошаговое руководство

Приготовить греческий салат легко, следуя нескольким простым шагам:

  • Нарежьте помидоры и сладкий перец крупными кусками.
  • Добавьте нарезанный кольцами красный лук и оливки.
  • Сверху положите крупные куски феты и посыпьте орегано.
  • Полейте оливковым маслом и при необходимости посолите.
  • Аккуратно перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

    • Этот салат не только насыщает, но и приносит в любую трапезу атмосферу солнечной Греции. Не упустите шанс насладиться его вкусом вне зависимости от сезона!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru