Представляем вам рецепт запеченного цыпленка в апельсинах с вишневым соусом — идеальное сочетание мяса с фруктами для тех, кто ценит необычные вкусовые комбинации, пишет Дзен-канал "Алексей Ядров".
Курица, запеченная с апельсинами, получается невероятно сочной и ароматной. А если добавить немного свежего розмарина, вы получите не только пикантное, но и изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
В сезон вишни стоит воспользоваться её сладким угощением и приготовить к этому блюду вишневый соус с апельсиновым соком, а также щепоткой корицы и аниса. Такой соус прекрасно дополнит курицу, придавая ей легкость и свежесть.
Ингредиенты для запекания
- Цыпленок — 2 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Розмарин — 1 веточка
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 щепотка
- Паприка сладкая — 1 ч.л.
- Куркума — 1 щепотка
- Карри — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для вишневого соуса
- Апельсин — 1 шт.
- Вишня (без косточек) — 250 г
- Палочка корицы — 1 шт.
- Звездочка аниса — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 1 ч.л.
Приготовление:
