Создать восхитительные оладьи на завтрак теперь просто как никогда. Этот рецепт подходит даже новичкам, которые впервые решают поэкспериментировать на кухне, сообщает канал.
Секрет в том, что оладьи получаются воздушными и ароматными благодаря добавлению яблок и лимонной цедры. Готовятся они быстро, а аппетитный запах, витая в воздухе во время их приготовления, создаст атмосферу уюта и свежести.
Необходимые ингредиенты
- 1-2 яблока;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1-2 яйца;
- 140 г муки;
- 30 г сахара;
- 150 мл натурального йогурта;
- Цедра одного лимона;
- Сахарная пудра и корица для подачи.
Приготовление
Начните с очистки и натирания яблок на крупной терке, убрав сердцевину. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте йогурт и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте натертые яблоки и цедру лимона, тщательно перемешав.
После этого просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто. Не стоит ждать времени для настаивания, сразу переходите к обжариванию.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите тесто, формируя небольшие оладьи. Жарьте на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон, добавляя масло по мере необходимости.
Подача и особые рекомендации
Перед сервировкой оладьи можно присыпать смесью сахара и корицы для дополнительного аромата, хотя они и без этого порадуют вас нежным вкусом. Для тех, кто не любит корицу, можно подавать их без посыпки, и они все равно будут восхитительными.
Каждая оладья готова радовать своим мягким и насыщенным вкусом внутри. Не забудьте поделиться своими завтраками в комментариях!
