Рулет из омлета — это не просто обычный завтрак, а настоящая кулинарная находка, которая займет всего 5 минут вашего времени. Яркие цвета и удивительный вкус этого блюда сделают утро по-настоящему особенным.
Что понадобится?
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка муки
- Сладкий перец — по вкусу
- Ветчина — по вкусу
- Помидор — по вкусу
- Петрушка — пучок
- Сыр — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Шаги к совершенству
1. Сначала нарежьте ветчину, сладкий перец и помидор небольшими кубиками. Мелко нарежьте петрушку, а сыр натрите на крупной терке.
2. В отдельной миске взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками молока, одной чайной ложкой муки, добавив немного соли и черного перца.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте омлетную смесь и сразу же посыпьте нарезанной петрушкой. Приготовьте на слабом огне под крышкой, дождитесь, пока омлет начнет загустевать.
4. Когда омлет почти готов, выложите сверху ветчину, сладкий перец, помидор и сыр.
5. Теперь сворачивайте рулет к центру с обеих сторон. Накройте крышкой и пусть готовится еще минуту-две, пока сыр не расплавится.
Вот и все! Рулет из омлета готов, и он станет отличным началом вашего дня. Приятного аппетита!
Видеорецепт
Чтобы увидеть процесс приготовления наглядно, посмотрите видеорецепт на кулинарном сайте.
