На даче вкусно даже простое — будь то картофель или помидоры, которые только что собраны с грядки. Каждый стремится к настоящему удовольствию от еды, чтобы не терять время на хлопоты, а скорее отправиться на природу или к столу с друзьями.
Предлагаем вашему вниманию три любимых блюда для дачного отдыха, которые готовятся легко, а съедаются в мгновение ока. Они проверены временем и обязательно станут вашими фаворитами.
1. Шашлык из куриных бедрышек в кефире
На даче шашлык — это священный ритуал. Вместо традиционного маринада с уксусом, попробуйте более мягкий и сочный вариант из куриных бедрышек, замаринованных в кефире. Убедитесь: усилий требуется минимум, а вкус — на высоте.
Ингредиенты:
- Куриные бёдрышки, без кожи — 1 кг
- Кефир — 300 мл
- Лук — 2-3 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Чеснок сухой — 1 ч. л.
- Смесь прованских трав — 1 ч. л.
- Растительное масло — по необходимости
Приготовление:
2. Молодой картофель с укропом и чесноком
Молодой картофель — это настоящая находка для дачи. Его можно готовить на плите или на свежем воздухе на газовой горелке. Ароматный и вкусный, он станет излюбленным блюдом всей семьи.
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 1 кг
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Свежий укроп — маленький пучок
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Копченая паприка и черный тмин — по желанию
Приготовление:
3. Ягодный пирог на кефире
Когда в саду созревают ягоды, грех не побаловать себя десертом. Этот пирог легок в приготовлении и очень ароматен.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100-120 г
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Мука — 250-270 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ягоды — 1 стакан
- Ванильный сахар — по желанию
- Щепотка соли
Приготовление:
