Запеканка из яиц с картофелем и беконом: идеальный завтрак на любой случай
Вкусная и сытная запеканка, объединяющая в себе яйца, картофель и бекон, станет отличным началом вашего дня. Эта простая в приготовлении, но апетитная идея придётся по вкусу всем членам семьи, сообщает Рецепты на каждый день.
Разогрейте духовку до 175°C и подготовьте форму для запекания, слегка смазав её.
На среднем огне обжарьте бекон на сковороде в течение около 10 минут до золотистой корочки. Затем переложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего жира и мелко нарежьте.
В глубокой миске тщательно взбейте яйца с молоком. К полученной смеси добавьте тертый сыр, бекон, нарезанный лук и болгарский перец. Не забудьте про натертый картофель.
Аккуратно влейте смесь в подготовленную форму.
Закройте форму алюминиевой фольгой и поставьте в разогретую духовку на 45 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, пока яйца не станут плотными.
Запеканка из яиц с картофелем и беконом станет отличным дополнением к вашему утреннему меню или идеальным угощением для друзей на ужин. Приятного аппетита!
