Насладитесь великолепием шоколадного кекса: простой рецепт с характером

Встречайте идеальный десерт для всех любителей сладкого! Этот ароматный и воздушный кекс с шоколадом порадует вас не только своим вкусом, но и легкостью приготовления. Нежная текстура теста в сочетании с хрустящей корочкой сверху создаст настоящее восторженное ощущение во время каждого укуса, пишет канал.

Ингредиенты для вашего шедевра

• Мука 280 г
• Яйца 3 шт.
• Сливочное масло (размягченное) 200 г
• Сахар 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Молочный шоколад в каплях 100 г
• Растопленный шоколад для глазури 40 г

Для этого рецепта потребуется форма размером 20х10 см и высотой 6,5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Приготовление шаг за шагом

1. В глубокой миске взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать до полного растворения сахара.

2. Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте в массу и аккуратно перемешайте лопаточкой, не добиваясь полной однородности. Затем добавьте шоколад и вновь перемешайте.

3. Подготовьте форму, выстеливая дно и бока пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте и сделайте небольшую бороздку посередине. Выпекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 1 часа 10 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.

4. После выпечки дайте кексу остыть на решетке. Затем полейте его растопленным шоколадом и дайте застыть в течение 30 минут. И вот, ваш кекс готов!

Наслаждайтесь этим удивительным десертом, который непременно станет звездой вашего стола. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями вкусные моменты стоит делиться!