Встречайте идеальный десерт для всех любителей сладкого! Этот ароматный и воздушный кекс с шоколадом порадует вас не только своим вкусом, но и легкостью приготовления. Нежная текстура теста в сочетании с хрустящей корочкой сверху создаст настоящее восторженное ощущение во время каждого укуса, пишет канал.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Мука — 280 г
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло (размягченное) — 200 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Молочный шоколад в каплях — 100 г
- Растопленный шоколад для глазури — 40 г
Для этого рецепта потребуется форма размером 20х10 см и высотой 6,5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокой миске взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать до полного растворения сахара.
2. Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте в массу и аккуратно перемешайте лопаточкой, не добиваясь полной однородности. Затем добавьте шоколад и вновь перемешайте.
3. Подготовьте форму, выстеливая дно и бока пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте и сделайте небольшую бороздку посередине. Выпекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 1 часа 10 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
4. После выпечки дайте кексу остыть на решетке. Затем полейте его растопленным шоколадом и дайте застыть в течение 30 минут. И вот, ваш кекс готов!
Наслаждайтесь этим удивительным десертом, который непременно станет звездой вашего стола. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями — вкусные моменты стоит делиться!
