Как приготовить форель на гриле: простой и выразительный рецепт

5 марта 2026, 21:08

Форель на гриле это отличный способ удивить гостей или устроить семейный ужин. Этот легкий и ароматный рецепт идеально подходит для сезона барбекю и гарантированно порадует всех, сообщает Рецепты на каждый день.

Ингредиенты

  • Форель (стейки) - 3 шт.

Маринад для форели

  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Сушеные итальянские травы - 1 ч. л.
  • Копченая паприка - 1 ч. л.
  • Соль и черный перец - по вкусу

Приготовление

  • Сперва стоит замариновать стейки. Для этого нужно положить их в глубокую миску и приправить солью и перцем по вкусу.
  • Затем добавьте свежий лимонный сок, оливковое масло, копченую паприку и итальянские травы. Оставьте мариноваться минимум на 20 минут, но лучше дольше.
  • Тем временем разожгите угли и дайте им прогореть до хорошего жара.
  • Смажьте решетку гриля растительным маслом и аккуратно выложите на нее стейки.
  • Готовьте форель на умеренном жаре около 5 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы она не пересохла, а только хорошо подрумянилась.

    • Когда стейки будут готовы, подавайте их к столу. Вкусная и ароматная форель на гриле обязательно станет звездой вечера!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru