Новая жизнь кабачков: Как приготовить оригинальную пиццу из овощей

8 марта 2026, 17:08

Кабачковая пицца это блюдо, способное удивить своей универсальностью. Здесь нет строгих правил: добавьте все, что душе угодно! Замените помидоры томатной пастой, мясо грибами, или же просто добавьте больше овощей, таких как болгарский перец.

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки - 1 кг
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Морковь - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень по вкусу
  • Помидоры - 3 шт.

Приготовление

  • Кабачок нарезать кольцами, обмакнуть каждое колечко во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Не солить! Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, а чеснок мелко порубить.
  • На смазанный растительным маслом противень или сковороду плотно выложить кабачки в два слоя.
  • На кабачки уложить тонкие кружочки отварной грудки, затем лук и морковь (по желанию, немного посолить), после помидоры и чеснок.
  • Посыпать пиццу тертым сыром и залить смесью из оставшихся яиц и молока (возможно, также использовать воду).
  • Посыпать зеленью и ставить в духовку до расплавления сыра и появления румяной корочки.

    • Этот рецепт прост в исполнении и отлично подходит для дружеских посиделок. Поделитесь им с другими любителями кулинарии в социальных сетях и готовьте вместе!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Как избежать масляных пятен на полках: простые и эффективные решения
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Как удивить близких легким и вкусным салатом без майонеза?
    Когда правда становится горькой
    Нежный аромат лаванды: как придать белью уникальный шарм
    Оливковое масло: суперпродукт, который изменит ваше здоровье
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru