Картошка в молоке с аппетитной сырной корочкой: простой и вкусный ужин

Ищете идеальный рецепт для расслабленного вечера? Это блюдо станет настоящей находкой! Картошка, запеченная в молоке с румяной сырной корочкой, стала настоящей классикой домашней кухни. Простота и доступность ингредиентов делают этот рецепт отличным выбором для любого повода, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты:

• Картофель 1,2 кг
• Молоко количество, чтобы покрыть картофель
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Сухой чеснок по вкусу
• Орегано или любимые травы по желанию
• Твёрдый сыр 300 г

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Подготовка картофеля: Очищенный картофель нарезают кружочками средней толщины.

2. Тушение: Выложите картошку в сковороду и залейте молоком так, чтобы оно полностью её покрывало. Добавьте соль, чёрный перец, сухой чеснок и травы. Аккуратно перемешайте и тушите на среднем огне до почти полной готовности картофеля.

3. Запекание: Переместите картошку в жаропрочную форму. Обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте в предварительно разогретую до 180C духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.

Совет для идеальной корочки:

Для более румяного покрытия в последние 5 минут запекания можно включить верхний обогрев или режим гриля.

В результате вы получите:

• Мягкую, сливочную картошку внутри
• Аромат, наполненный специями
• Восхитительную золотистую сырную корочку сверху

Это прекрасное блюдо можно подать как гарнир к мясу или наслаждаться им самостоятельно. Готовьте с радостью и радуйте своих близких!