Фаршированный перец — это классика домашней кухни, которая всегда радует своим вкусом и ароматом. А если использовать мультиварку, процесс приготовления становится простым и быстрым! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, гарантируя, что вся семья останется довольной.
Необходимые ингредиенты
- 450 г — болгарский перец
- 400 г — фарш (свинина или говядина)
- 120 г — лук
- 120 г — морковь
- 250 г — помидоры
- 80 г — рис круглозерный
- 2 ст. л. — подсолнечное масло
- 0,5 ч. л. — черный молотый перец
- 1 ч. л. — сладкая молотая паприка
- 1,5 ч. л. — соль
- 80 мл — холодная вода для фарша
- 400 мл — горячая вода
Приготовление
1. Начните с заливки риса горячей водой. Пока он настаивается, займитесь овощами. Включите мультиварку в режиме «Жарка», добавьте растительное масло и обжарьте лук, морковь и помидоры в течение 5 минут. Затем добавьте специи.
2. Половину обжаренных овощей отложите в сторону, а оставшиеся смешайте с фаршем, рисом, солью и холодной водой. Получившуюся массу используйте для начинения перцев.
3. Выложите фаршированные перцы на оставшиеся овощи, залейте горячей водой и добавьте немного соли. Установите режим «Тушение» на 40 минут. И вот, ваше блюдо готово!
Полезные советы
Для улучшения вкуса можно добавить различные специи по вашему желанию — это придаст фаршу особую нотку. Пробуйте разные виды мяса и комбинируйте овощи для разнообразия. Фаршированный перец станет настоящим украшением любого стола!
Если хотите узнать больше рецептов и посмотреть видео, переходите на сайт, где можно найти все подробности.
