Этот рулет, не требующий выпечки, станет настоящей находкой для любителей сладостей. Он похож на популярную шоколадку «Баунти», делая десерт отличным выбором для любого повода. Благодаря своему удивительному вкусу и простоте приготовления, эта сладость завоевала множество сердец.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- 250 г печенья
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. сахара
- 150 мл молока
- Для начинки:
- 150 г кокосовой стружки
- 100 г сахарной пудры
- 120 г сливочного масла
Приготовление рулета
1. Начать с мелкого измельчения печенья с помощью блендера до состояния крошки.
2. В крошку добавить какао-порошок.
3. В теплое молоко положить сахар и тщательно размешать до полного растворения. Затем соединить с печеньем и какао, замесить тесто, образуя однородную массу.
4. Сливочное масло необходимо взбить до легкой, воздушной консистенции, затем всыпать сахарную пудру и продолжать взбивать еще 1-2 минуты. В полученную массу ввести кокосовую стружку и перемешать.
5. На пленке аккуратно раскатать массу из печенья и какао в прямоугольник. Равномерно распределить кокосовое кремовое начало по тесту.
6. Аккуратно скрутить рулет, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. При нехватке времени можно поместить в морозильник на 1 час.
7. Когда рулет станет плотным, достать его из холодильника, снять пленку и нарезать на порционные кусочки.
Этот рулет порадует не только вас, но и ваших близких. Приятного аппетита!
Видеорецепт для наглядности
Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие, предлагается короткий видеорецепт для быстрого освоения приготовления.
