Этот аппетитный перекус наверняка станет любимым у многих. Для любителей мяса есть возможность добавить обжаренную куриную грудку, что придаст блюду новый вкус. Пропорции ингредиентов можно подбирать по своему усмотрению.
Что понадобится для приготовления
- Армянский тонкий лаваш
- Белокочанная капуста
- Морковь
- Варёное яйцо
- Твёрдый сыр
- Петрушка
- Зелёный лук или репчатый лук
- Рисовый уксус, соль, майонез
Поэтапный процесс приготовления
Для начала, капусту следует нарезать короткой соломкой, а морковь натереть на тёрке. Зелень и лук необходимо мелко нарезать. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в одной ёмкости, после чего нужно добавить соль и рисовый уксус по вкусу.
Сыр необходимо нарезать кубиками, а варёное яйцо разделить на четыре части. Далее, следует разрезать лаваш на две половины. На одну из половин лаваша выкладывается часть овощного салата.
На салат добавляются кусочки яйца, сыр и немного майонеза. Затем лаваш следует свернуть в форме конверта.
Финальные штрихи
На сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла и обжарьте лаваш с обеих сторон до появления хрустящей корочки. Это добавит блюду завершённый вид и богатый вкус. Приятного аппетита!
