Этот великолепный пирог порадует не только вкусовые рецепторы, но и глаз! Рецепт, который вы найдете ниже, является настоящей находкой для любой хозяйки, устремленной к кулинарным экспериментам. Пирог «Зебра» станет отличным вариантом для семейного чаепития или праздника, добавив в ваш стол нотки домашнего тепла.
Список ингредиентов
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Молоко коровье — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1. Подготовка теста:
В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до лёгкой пены. Затем растопите масло на водяной бане или в микроволновке и дайте ему немного остыть. Добавьте растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешайте венчиком. Просейте муку и постепенно вводите её в тесто, постоянно помешивая для достижения однородной консистенции.
Шаг 2. Формирование полос:
Разделите приготовленное тесто пополам. В одну половину добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте, чтобы добиться равномерного цвета. Подготовьте форму диаметром около 22 см, смажьте её маслом и присыпьте мукой.
Шаг 3. Выпечка:
Начинайте наливать тесто в форму слоями, чередуя белое и шоколадное тесто до заполнения формы примерно на две трети. Поместите форму в заранее разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. Проверяйте готовность пирога с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, значит, выпечка завершена.
Готовый пирог можно украсить глазурью или свежими ягодами перед подачей. Приятного аппетита!
