Как приготовить восхитительный рисовый пудинг с лимонным ароматом

21 марта 2026, 22:05

Рисовый пудинг это не просто десерт, а целая симфония вкусов, способная украсить любой стол. Этот легкий и изысканный десерт приятно удивит ваше окружение. В качестве особого акцента добавляется лимонная цедра и коньяк, создающие гармоничное сочетание.

Необходимые ингредиенты

  • Краснодарский рис 300 г
  • Молоко 400 мл
  • Сливки 200 мл
  • Лимонная цедра 6 столовых ложек
  • Тростниковый сахар 100 г
  • Куркума 1 чайная ложка
  • Коньяк 50 г

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой кастрюле соедините лимонную цедру с тростниковым сахаром, добавьте молоко, сливки, куркуму и коньяк. Перемешайте до однородности и положите рис, который нужно будет варить на медленном огне.
  • Когда рис станет практически готов, распределите его по формочкам. Каждую формочку закройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 150 градусов, на 30 минут.
  • После того как пудинг остынет, его можно подавать. Он отлично сочетается с рюмкой лимончелло, чашкой чая или свежими ягодами, заранее измельченными в блендере.
  • Этот рисовый пудинг станет настоящим хитом на вашем столе! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями пусть каждый попробует его удивительный вкус!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru