Кабачковый веер: эффектное блюдо для любого стола

Кабачковый веер: эффектное блюдо для любого стола

Иногда простота ингредиентов становится основой для настоящего кулинарного искусства. Кабачковый веер — это именно тот случай, когда несколько обычных продуктов превращаются в изысканное угощение, способное удивить как вас, так и ваших гостей!

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Мука для панировки
  • 3 яйца
  • Масло для жарки

Приготовление

  • Кабачки нужно нарезать веером, оставив небольшой зазор у основания, чтобы они не разваливались.
  • Посолите и поперчите оба слоя нарезанных кабачков.
  • В одной тарелке взбейте яйца с добавлением соли и перца, чтобы придать блюду аромат.
  • В другой тарелке подготовьте немного муки для панировки.
  • Аккуратно обмакните каждый кабачок сначала в муку, а затем в яичную массу.
  • Обжаривайте на сковороде с горячим маслом до появления золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
  • Итог

    Кабачки получаются мягкими и нежными внутри, а хрустящей корочкой снаружи. Эффектная форма веера добавляет блюду праздничный вид, поэтому его можно смело подавать на торжественные мероприятия!

    В качестве дополнения к блюду можно посыпать сверху немного сыра или чеснока перед подачей, что придаст ему ещё более интересный вкус.

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей