Шашлычки из куриной грудки — отличное решение для быстрого и простого ужина. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, что делает его идеальным выбором для буднего вечера.
Необходимые шаги
Для маринада используйте специи: кориандр, хмели-сунели, черный молотый перец и немного соли. Залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
Готовим шашлычки
Нанизайте куриные полоски на шпажки в технике «гармошка», при этом не сбивая кусочки слишком плотно. Выложите шпажки на противень или в форму так, чтобы концы шпажек опирались на бортики. Это обеспечит равномерное прогревание шашлычков со всех сторон.
Перед тем как отправить их в духовку, слегка сбрызните оливковым маслом. Запекайте в заранее разогретой до 200 градусов Цельсия духовке. Куриные грудки готовятся быстро, всего за 20 минут — следите, чтобы они не пересохли!
Дополнительные советы
Для тех, у кого есть электрогриль, это также отличный способ приготовить шашлычки, если они используют гриль. Однако, если такой техники нет, запекание в духовке будет одновременно просто и вкусно.
Готовые шашлычки можно подавать с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита и хорошего настроения!
