Собраться с близкими на вкусный ужин в пятницу вечером — это замечательная традиция. И чтобы сделать ваш вечер незабываемым, предлагаем вам уникальный и легкий в приготовлении рецепт кролика в пиве, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Ингредиенты
- Масло растительное по вкусу
- Лук — 2 головки
- Масло сливочное по вкусу
- Картофель — 3 шт.
- Мясо кролика — 600 г
- Чернослив — 5 шт.
- Темное пиво — 250 мл
- Свежий тимьян — 2 веточки
- Соль по вкусу
Приготовление
Шаг 1
На сковороду положите кусочек сливочного масла и добавьте немного растительного. Когда масло растопится, поместите куски кролика и обжарьте их до золотистой корочки с всех сторон.
Шаг 2
Лук нарежьте на четвертинки и добавьте в сковороду к мясу. Посолите и добавьте чернослив, который прекрасно дополнит вкус блюда.
Шаг 3
Картофель нарежьте на небольшие кусочки и выложите его в сковороду. Это добавит блюду сытности и уникального вкуса.
Шаг 4
Добавьте веточки тимьяна и залейте все содержимое пивом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне от 45 до 60 минут, чтобы мясо стало невероятно ароматным и нежным.
Шаг 5
После окончания готовки вы получите кролика, который будет не только насыщенным, но и очень вкусным! Это идеальное блюдо для дружеской вечеринки или семейного ужина.
