Яблочный штрудель из слоеного теста — это отличный способ насладиться классическим австрийским десертом, не тратя много времени на его приготовление. Современные магазины предлагают качественные полуфабрикаты, с которых получается исключительная выпечка, особенно когда нужно порадовать семью или гостей домашним десертом. В этом рецепте используются готовое слоеное тесто и простые ингредиенты. Начинка состоит из яблок, изюма и орехов, но можно ограничиться и только фруктами по вашему желанию.
Ингредиенты на 12 порций
- Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г
- Яблоки — 4 шт.
- Сахар — 70 г
- Изюм — 70 г
- Орехи — 50 г
- Панировочные сухари — 40 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Молотая корица — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 30 г
- Яйцо для смазки — 1 желток
- Молоко — 2 ст. л.
- Хлопья миндаля по вкусу
- Сахарная пудра и мороженое для подачи
Этапы приготовления штруделя
Приготовление штруделя из покупного теста становится еще удобнее с добавлением панировочных сухарей, которые впитывают влагу, благодаря чему дно остается хрустящим. Приятного аппетита!
Для дополнительного разнообразия, вместо яблок можно использовать груши, а штрудель с мороженым отлично дополнит карамельный сироп или домашнюю соленую карамель.
