Часто можно услышать мнение, что макаронные изделия ведут к лишнему весу, но это далеко не всегда так. При правильном подходе и выборе ингредиентов блюда из пасты могут стать не только вкусными, но и легкими! Данный рецепт предлагает идеальное сочетание курицы, овощей и спагетти, которое легко готовится и подойдет даже для самых занятых.
Что нужно для приготовления
- 400 г куриного филе
- 400 г кабачка
- 1 помидор
- Растительное масло
- Смесь замороженных овощей (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка спагетти
Этапы приготовления
Начнем с куриного филе: его следует нарезать крупными кусочками для более сочного результата. Обжарьте мясо на сильном огне до выпадения влаги — это сделает его особенно нежным. Параллельно подготовьте овощи: кубиками нарежьте кабачок и помидор.
После того как курица готова, добавьте к ней нарезанный кабачок. Обжаривайте на том же огне ещё несколько минут, чтобы овощи стали немного мягкими. Затем пришла очередь овощной смеси: замороженные овощи отлично подойдут, но можно использовать и свежие — например, болгарский перец.
Специи в виде соли и перца добавляются по вкусу. Далее уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте блюду немного потушиться. Пока овощи «доходят», отварите спагетти до полуготовности и аккуратно добавьте их в сковороду к курице и овощам. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились в одно целое.
Подача и советы
При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью или посыпать сыром для добавления вкуса. Это блюдо не только сытное, но и полезное, поэтому отлично подойдет для ужина всей семьи. Не забывайте, что выбор качественной пасты из твердых сортов пшеницы сыграет решающую роль в питательных свойствах вашего блюда!
Приятного аппетита! Как вам этот способ приготовления спагетти? Поделитесь своими мыслями в комментариях и не забудьте оценить рецепт!
