Приготовление вкусного каша с курицей и помидорами черри станет настоящим кулинарным приключением. Этот рецепт не только простой, но и невероятно аппетитный, идеально подходящий для семейного ужина или дружеской вечеринки.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
120 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
100 г творога
20 г растительного масла
1 яйцо
Соль и специи по вкусу
- Для начинки:
100 г вареной курицы или индейки
200-300 г помидоров черри
70 г сыра
1 пучок зелени
- Для заливки:
2 яйца
100 мл 20% сливок (по желанию, можно заменить 60 мл молока и 2 ст. л. сметаны или натурального йогурта)
Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления
1. Для начала творог следует размять с яйцом и растительным маслом, добавив немного соли. Затем введите муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
2. Распределите тесто по дну силиконовой формы диаметром 18-20 см, сделав несколько проколов вилкой. На этом этапе отправьте его в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут, стараясь сделать слой теста как можно тоньше.
3. Тем временем подготовьте начинку: нарежьте курицу или индейку, натрите сыр, измельчите зелень, а черри разрежьте на половинки.
4. Для заливки смешайте яйца со сливками или их заменой. Как только основа будет готова, достаньте ее из духовки и выложите на нее курицу, затем зелень, залейте приготовленной смесью. На этом этапе сыр добавлять не нужно. После этого верните форму в духовку еще на 20 минут.
5. За пять минут до окончания выпекания посыпьте киш тертым сыром, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку.
Приятного аппетита и наслаждения вкусом!
