Весна уже на горизонте, а это значит, что время легких и свежих блюд настало. Этот теплый салат с курицей и виноградом не только порадует вас разнообразием вкусов, но и станет отличным акцентом на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка – 2 штуки
- Рукола – 2 пучка
- Зеленый виноград без косточек – 100 г
- Груша – 1 штука
- Грецкие орехи – 2 столовые ложки
- Легкий майонез – 1 столовая ложка
- Лимонный сок – 2 столовые ложки
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Стебель сельдерея – 2 штуки
Этапы приготовления
Обжарка курицы: Начните с жарки куриных грудок с добавлением черного перца и немного соли. Если есть возможность, используйте сковороду-гриль для более аппетитного вида.Подготовка ингредиентов: Разрежьте виноград на половинки, нарежьте грушу кубиками и сельдерей полукольцами. Куриная грудка должна быть нарезана крупно.Сборка салата: На дно салатника поместите рукколу, затем добавьте виноград, сельдерей и грушу. Сверху положите обжаренную куриную грудку.Приготовление заправки: В отдельной емкости тщательно смешайте майонез, сок половины лимона и оливковое масло. Приправьте по вкусу.Заправка и подача: Полейте приготовленной заправкой салат и аккуратно перемешайте. Старайтесь оставить куриную грудку на поверхности для красоты. Завершите блюдо грецкими орехами, предварительно поломав их на части.Этот салат станет настоящим взрывом вкуса на вашем столе. Не забывайте, что готовить с любовью – это залог успеха!
