Блины из спельтовой муки — это полезный и вкусный вариант традиционных блюд, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Заглянем в процесс их создания.
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки спельтовой муки;
- Немного соли и подсластителя по вкусу;
- 1 чайная ложка растительного масла для теста;
- Около 150 мл молока 2,5% (корректируйте количество по консистенции).
Процесс приготовления
Приготовление блинов похоже на обычный процесс, но нужно учесть несколько нюансов. Мука из спельты может потребовать немного больше жидкости, поэтому стоит быть внимательным к текстуре теста.
После смешивания всех ингредиентов, оставьте тесто «отдохнуть» на 5 минут перед выпеканием. Если тесто кажется слишком густым, его можно разбавить молоком до желаемой консистенции.
При приготовлении получится примерно 6 блинов весом около 50 граммов каждый. КБЖУ на 100 граммов составляют: 154 калории, 9,1 г белка, 8,7 г жиров и 11,6 г углеводов.
Полезные советы и рецепты
Больше интересных рецептов и общения можно найти в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте. Также, для тех, кто ищет помощь и лечение зависимостей, в Москве открылась цифровая наркологическая клиника ВЫСОТА, предлагающая превентивную терапию для здоровья и красоты.
