Новый тренд среди десертов – это здоровые сладости, которые не только радуют глаз, но и укрепляют здоровье. Брауни в этом смысле является настоящей находкой. Он сочетает в себе насыщенный вкус шоколада и полезные ингредиенты, что позволяет наслаждаться лакомством без угрызений совести.
Каковы особенности этого рецепта?
Этот организм-поддерживающий шоколадный брауни готовится с использованием безглютеновой смеси и кокосового сахара, что делает его идеально подходящим даже для тех, кто придерживается строгих диет. Углубленный шоколадный вкус достигается за счет добавления какао-порошка и шоколада без сахара, что, безусловно, порадует всех любителей шоколада.
Ингредиенты для божественного десерта
Вот список необходимых компонентов для приготовления:
- 80 г безглютеновой смеси
- 30 г тапиокового крахмала
- 30 г какао 11%
- 60 г кокосового сахара
- 70 г кокосового масла
- 110 г горячего заваренного эспрессо
- 5 г разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ч.л. экстракта ванили
- 70 г шоколада без сахара
- 8 г сока лимона
Важно отметить, что продуктовых порций рассчитывается на форму размером 20 на 20 см.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приступая к готовке, следует:
Этот шоколадный шедевр будет отличным дополнением к чаю или кофе. Наблюдая за процессом дегустации, вы поймете, что такое настоящее удовольствие от десерта!
