Торты всегда способны удивлять, а белый торт Сникерс — это настоящая находка для сладкоежек. Вдохновляясь популярным батончиком Snickers White, создается не просто десерт, а настоящее произведение искусства весом 2,5 кг!
Каждый кусочек этого торта — это месиво нежности и восторга, способное покорить даже самых требовательных гурманов. Рекомендуется готовить его как на праздники, так и для угощения любимых, ведь это лучшая награда за время, проведенное на кухне.
Ингредиенты для приготовлений
Бисквит:
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 160 г
- Рафинированное масло — 40 мл
- Сметана — 130 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Крахмал — 30 г
- Мука — 190 г
- Щепотка соли, ваниль
Начинка:
- Вареная сгущенка — 250 г
- Сливочное масло (82%) — 100 г
- Соленый арахис — 150 г
Крем:
- Белый шоколад — 200 г
- Сливки (33%) — 400 мл
- Творожный сыр — 300 г
- Пудра по вкусу
Пропитка:
- Молоко — 70 мл
- Сахар — 3 ст. л.
Этапы приготовления
Приготовление бисквита: В глубокой чаше взбить яйца с сахаром, добавив соль и ваниль до пышной консистенции. Ввести масло и сметану, хорошо перемешать. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять в жидкую массу и аккуратно перемешать. Выложить в форму и выпекать при 180° C в течение 30-35 минут. Остудить и разрезать на три коржа.
Приготовление крема: Нагреть сливки и залить ими поломанный шоколад. После 10 минут перемешать до получения однородной массы. Охладить и взбить до устойчивых пиков. В другой емкости взбить творожный сыр с оставшимися сливками и сахаром, затем соединить обе массы.
Финальный аккорд: Подготовить начинку, взбив масло и сгущенку, добавив арахис. Для пропитки смешать молоко с сахаром и остудить. Сборка торта: чередуйте коржи, пропитку, крем и начинку. Украсить по желанию и наслаждаться!
Каждый кусочек этого великолепия дарит радость, превратив обычный день в праздник. Ваши близкие оценят это кулинарное чудо!
