Кекс с черной смородиной и лимонной цедрой

23 апреля 2026, 23:14

Свежий вкус и яркие нотки

Этот кекс объединяет в себе невероятный вкус черной смородины и освежающую цитрусовую нотку лимона, создавая неповторимое сочетание, которое подойдет для любого случая. Количество порций: 4, время приготовления: 1 час.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 733.8 Ккал, белки: 16.1 г, жиры: 28.9 г, углеводы: 102.5 г.

Необходимые ингредиенты

  • Маргарин: 100 г
  • Сахар: 1 стакан
  • Куриные яйца: 4 шт.
  • Лимон: 1 шт.
  • Молоко: 1/2 стакана
  • Пшеничная мука: 250 г
  • Смородина: 180 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Взбейте 100 г маргарина с 1 стаканом сахара до однородной массы. Добавьте 4 желтка, натертую цедру лимона, полстакана молока и 100 г муки. Аккуратно введите 4 взбитых в крепкую пену белка и остальную муку (150 г). Тщательно перемешайте.
  • Подготовьте форму, смазав ее маслом и присыпав мукой. Вылейте 3/4 теста в форму. Промойте смородину, обсушите и обваляйте в панировочных сухарях для улучшения текстуры. Равномерно распределите смородину по тесту и слегка прикройте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой для завершения.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Как избежать масляных пятен на полках: простые и эффективные решения
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Как удивить близких легким и вкусным салатом без майонеза?
    Когда правда становится горькой
    Нежный аромат лаванды: как придать белью уникальный шарм
    Оливковое масло: суперпродукт, который изменит ваше здоровье
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru