Упрощаем обед: идеальные куриные крылышки и картошка в духовке

Каждый, кто желает порадовать свою семью вкусным обедом, оценит этот простой и быстрый рецепт. Он в меню уже 5 лет и, кажется, никогда не надоест. Это не просто еда, а настоящее кулинарное волшебство, способное превратить привычные ингредиенты в незабываемое блюдо.

Простота на кухне

Секрет успеха минимальная подготовка и один противень. При запекании куриных крылышек и картофеля в духовке, аромат их готовящегося сочетания наполняет дом и вызывает аппетит даже у самых привередливых членов семьи. Крылышки с хрустящей корочкой и нежным мясом, в сочетании с рассыпчатым картофелем, делают обед настоящим праздником. Это простое блюдо способно создать атмосферу радости и счастья за ужином.

Ингредиенты

Для куриных крылышек (1 кг):

1 ч. л. соли,

? ч. л. сладкой паприки,

? ч. л. хмели-сунели или специальной приправы для курицы,

перец черный по вкусу,

1 ст. л. сметаны.

Для картофеля (1 кг):

Соль чуть больше ? ч. л.,

? ч. л. сладкой паприки,

? ч. л. куркумы,

перец черный по вкусу,

2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

Куриные крылышки подготовить, при необходимости разрезать на две части. Смешать с солью, паприкой, хмели-сунели и сметаной. Время маринования 30 минут.

Картофель очистить и нарезать, добавить специи и масло, перемешать. На смазанный маслом противень сначала выложить картофель, затем сверху размещаем крылышки. Запекать в разогретой духовке при 190 C в течение 60-80 минут, переворачивая курицу за 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита! Смотрите видео-версию ниже.

Часто задаваемые вопросы:

• Можно ли заменить сметану? Да, на майонез или йогурт.
• Как сделать корочку на крылышках более хрустящей? За 10 минут до завершения включите гриль.
• Можно добавлять овощи? Да, морковь или перец отлично подойдут!