Нежные пельмени с грибами в сметанном соусе: быстрый и вкусный рецепт

29 апреля 2026, 19:12

Пельмени это универсальное блюдо, которое можно приготовить по множеству рецептов. Одним из самых аппетитных вариантов являются пельмени с грибами в сметанном соусе, приготовленные в мультиварке. Этот простой и быстро осуществимый рецепт идеально подходит для уютного обеда или ужина.

Ингредиенты для приготовления

  • 350 г мясных пельменей
  • 180 г свежих шампиньонов
  • 100 г сметаны (20% жирности)
  • 70 г репчатого лука
  • 0,5 ч.л. соли (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 150 мл горячей воды

Этапы приготовления

Чтобы создать это кулинарное чудо, выполните следующие шаги:

  • В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и выберите режим Жарка. Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и готовьте его около 2 минут.
  • Затем к луку добавьте нарезанные грибы и обжаривайте смесь ещё 3 минуты, пока грибы не станут мягкими.
  • После этого добавьте специи и сметану в грибную массу, тщательно перемешайте ингредиенты.
  • На получившуюся грибную подушку аккуратно выложите пельмени и залейте всё горячей водой.
  • Закройте крышку мультиварки и выберите режим Мультиповар на температуре 130C, установив время приготовления на 10 минут.
  • Пельмени с грибами, приготовленные таким образом, получаются невероятно сочными и насыщенными в вкусе. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром по выбору. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru