Вкусные драники за короткое время

Драники это классическое блюдо, которое завоевало сердца многих благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся всего лишь несколько ингредиентов:

• Картофель 4 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 1 столовая ложка.
• Соль по вкусу.
• Терка для натирания картофеля.

Этот рецепт станет отличным стартом для тех, кто впервые готовит драники. В процессе готовки будут опробованы два варианта: один с добавлением лука, а другой с яйцом.

Приготовление драников

Начинается все с подготовки картофеля. Его нужно натереть на крупной терке и разделить на две емкости. Обязательно отожмите натертую массу, чтобы избавить ее от лишней влаги. В одной из емкостей натираем мелко лук, а в другую добавляем яйцо. Теперь пришло время добавить по половине столовой ложки муки в каждую массу и не забываем о соли добавляем по вкусу.

Обжарка и подача

Разогреваем сковороду и наливаем немного рафинированного масла. Формируем драники и аккуратно выкладываем их на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки именно она придаст нашим драникам особый шарм.

Теперь можно смело подавать драники к столу! Они идеально сочетаются со свежей сметаной, что добавляет финальный штрих в это восхитительное блюдо. Приятного аппетита!