Освежающий салат с помидорами, моцареллой и ароматным базиликом

25 мая 2026, 01:06

Кулинария это искусство удивлять и радовать. Сегодня предлагаем вам освежающий и яркий салат, который идеально подойдет как для летнего обеда, так и для праздничного стола. Комбинация румяных помидоров, нежной моцареллы и душистого базилика дополнена пикантной горчичной заправкой, что делает это блюдо поистине незабываемым.

Ингредиенты на 10 порций

  • Красный винный уксус 2 столовые ложки
  • Дижонская горчица 1 чайная ложка
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сахар ? чайной ложки
  • Молотый черный перец ? чайной ложки
  • Оливковое масло ? стакана
  • Помидоры 1800 г
  • Помидоры черри 450 г
  • Сыр боккончини 450 г
  • Листья базилика 1,5 стакана

Приготовление

  • Начните с приготовления заправки. В глубокой миске объедините уксус, горчицу, соль, сахар и перец. Аккуратно, взбивая венчиком, добавляйте оливковое масло, пока масса не станет однородной.
  • Далее добавьте нарезанные кубиками помидоры и моцареллу. Оторвите листья базилика и добавьте их к салату. Все ингредиенты тщательно перемешайте, при необходимости досолите и поперчите по вкусу.

    • Этот салат не только радует глаз, но и никого не оставит равнодушным своим ярким вкусом и ароматами. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru