Жульен из креветок: праздник вкуса на вашем столе

16 июля 2026, 22:11

Сливочный, аппетитный жульен с румяной корочкой и креветками, готовится быстро, создавая атмосферу настоящего гастрономического праздника. Этот рецепт отличное сочетание простой готовки и незабываемого вкуса!

Что понадобится:

  • Креветки ванамей 150 г
  • Сливки 33% 50 г
  • Моцарелла для пиццы 30 г
  • Пармезан 30 г
  • Апельсиновый чили 2 г
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Растительное масло 5 г

Как готовим:

  • Очистить креветки от панцирей, удалить пищевод и нарезать их небольшими кусочками.
  • Переложить креветки в форму для жульена. Добавить апельсиновый чили, соль, перец, тертую моцареллу, сливки и растительное масло. Все тщательно перемешать.
  • Разровнять массу в форме и посыпать тертым пармезаном.
  • Запекать в приборе Грандшеф на режиме Grill при максимальной мощности в течение 7 минут.
  • После приготовления дать жульену настояться 5 минут, чтобы сливочная основа стала более однородной, а вкус насыщенным.

    • Вкусный опыт:

    Этот жульен поразит своей гармонией вкусов! Сливки дарят ему мягкость, моцарелла добавляет тянучесть, а пармезан насыщенность и аппетитную корочку. Креветки остаются сочными, а апельсиновый чили привносит легкую пикантность, дополняя сливочный вкус, создавая интересное сочетание.

    ***

    Владельцы Грандшефа делятся своими проверенными рецептами и полезными советами в кулинарном сообществе.

    Еще не пробовали Грандшеф? Откройте для себя новый мир кулинарии с удовольствием:

    Купить белый Грандшеф или черный Грандшеф на WB.

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Serbianfoodtlt.ru