Предлагается узнать об удивительном клюквенном морсе, который, по сути, является дедушкой всех ягодных напитков. Напиток, приготовленный по этому древнему рецепту, можно создать не только из клюквы, но и также из брусники, крыжовника и красной смородины. Однако сегодня акцент будет на клюкве.
Почему именно на ней? Всё просто: клюква доступна в продаже круглый год, в то время как для других ягод сейчас не самый подходящий сезон. Испробовав этот морс сейчас, можно сохранить рецепт на будущее, когда захочется освежиться в летнюю жару или согреться в зимний холод. Напиток отличается ярким вкусом и бархатистой текстурой.
Необходимые ингредиенты
- Клюква — 2 стакана
- Вода — 5 стаканов
- Мёд — 1/3 стакана (или по вкусу)
- Лимонный сок — 1 ст. ложка (примерно пол-лимона)
Пошаговый процесс приготовления
Этот морс можно подавать со льдом в жаркие дни или, добавив специи — корицу, имбирь, гвоздику или даже красный перец — радовать себя в холодные зимние вечера. Также клюквенный морс может стать отличной основой для коктейлей и пуншей.
